Gaziantep'te yoğun kar yağışına rağmen devam eden yöresel ürünler fuarında stand açan esnaflar, havanın soğuk olması nedeniyle işlerin yavaş seyrettiğini ama fuarların şehirlere katkı sunduğu ifade etti.
"Kayseri sucuğunu tanıtmaya geldim"
Yöresel ürünler fuarına Kayseri'den katılan Osman Karakaya, "Gaziantep’e ilk defa geldim. Gaziantep'in kültürünü çok beğendim. Soğuğuyla, sıcağıyla; insanların sıcaklığıyla, havanın soğuğuyla çok güzeldi. Tüm Gaziantep halkına teşekkür ederim. Burası bir yöresel ürünler fuarıdır. Her yöreden ürünlerimiz mevcuttur. Ben Kayseri’den geldim. Kayseri sucuğu getirdim. Sevdiğimiz Gaziantep halkını tanımaya ve Kayseri sucuğunu tanıtmaya geldim." dedi. 
Osman Karakaya
Fuarların kültürel etkileşime katkı sunduğunu dile getiren Karakaya, "Sucuğumuzun kilosu 700 liradır. Üç kilo alındığında bin 500 liraya veriyoruz; yani kilosu 500 liraya gelmiş oluyor. Kasap sucuğumuzdur, el yapımıdır. Burada ikram ediyoruz, tadına baktırıyoruz. Maksadımız, Antep halkına Kayseri sucuğunu tanıtmak ve tattırmaktır. Gaziantep’i çok sevdim. Antep baklavasını ben yedim; ben de tüm Gaziantep halkına Kayseri sucuğunu yedirmeye, tattırmaya geldim." ifadelerini kullandı.
"Astıma, KOAH’a, grip ve nezleye iyi gelir"
Kışın tüketilen doğal ürünlerin hastalıklara karşı bağışıklık kazandırdığını söyleyen Abdulkadir Özdemir, "Balıkesir’den geldik. Balıkesir yöresine ait ürünler getirdik. Keçiboynuzu pekmezimiz var; kansızlığa, iştahsızlığa ve hazımsızlığa çok iyi gelir. Karadut pekmezimiz vardır. Karadut pekmezi ağız yaralarına iyi gelir ve kan yapıcı özelliğe sahiptir. Boğaz enfeksiyonlarına da oldukça faydalıdır. Andız pekmezimiz de var. Genellikle Balıkesir yöresinde meşhurdur. Astıma, KOAH’a, grip ve nezleye iyi gelir." şeklinde konuştu.
Abdulkadir Özdemir
Keçiboynuzu pekmezinin çocuklar için faydalı olduğunu vurgulayan Özdemir, "Bu ürünleri tanıtmak amacıyla Gaziantep’e geldik. Gaziantep de gerçekten çok güzel bir şehir. Ticaret konusunda çok başarılı insanlara sahiptir. Baklavası çok meşhur ve lezzetli, esnafı da oldukça iyidir. Tüm halkımızı buraya bekliyoruz. Soğuk havalarda özellikle çocuklar için keçiboynuzu pekmezi çok faydalıdır. Çocukların kemik gelişimine katkı sağlar; boğaz enfeksiyonlarına, grip ve nezleye iyi gelir, kan yapıcı özelliği vardır. Biz de Balıkesir’den geldik ve ürünlerimizi tanıtmak istiyoruz. Gaziantep'teki hemşerilerimizi bekliyoruz." dedi. (İLKHA)