• BIST 100

    11064,80%0,37
  • DOLAR

    33,03% 0,65
  • EURO

    35,95% 0,40
  • GRAM ALTIN

    2559,28% 0,40
  • Ç. ALTIN

    4095,92% 0,61

Kilosu 10 bin liranın altındakini almayın!

EKONOMİ 27.05.2020 15:27:39 0
Kilosu 10 bin liranın altındakini almayın!

Dünyanın en yüksek besin değerine sahip ve vatandaşlar tarafından doğal vitamin deposu olarak bilinen arı sütüne olan ilgi, koronavirüs salgınıyla birlikte arttı. İşçi arıların kraliçe arılar için ürettikleri arı kovanlarından gram gram sağılan ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılan arı sütü, özellikle hafıza kaybı ve kanser hastası olanlar tarafından tüketiliyor. İçinde bulunan proteinler sayesinde kozmetik sektöründe de kullanılan arı sütü, metabolizmayı güçlendirmesi ve hücre yenilemesi açısından da insanların günümüzde tercih ettiği ürün olarak biliniyor.

SAHTESİ ZOR ANLAŞILIYOR

Erdemlide 60 yıllık arı yetiştiricisi Şahbaz Çay, kilosu 16 bin TL’ye satılan arı sütünün sahtesinin anlaşılmasının oldukça zor olduğunu, 10 bin TL’nin altında satılan arı sütünün gerçek olmayacağını belirterek, rengine, kokusuna ve tadına çok dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Gerçek arı sütünün beyazımsı bir renge ve hafif ekşimsi bir tada sahip olduğunu belirten Çay, 'Arı sütünün sahtesi makinalarda yapılmaz. Arı sütünün içerisine koyulan bal oranı bellidir. Bu bal oranı yüksek olduğu takdirde, arı sütü gerçek özelliğini yitirir ve besin değeri düşer. Bunu tüketici kolay kolay anlayamaz. Arı sütünü bildiğiniz yerden ve gerçek arıcılık ile uğraşan kişilerden temin edilmesi gerekiyor. Günde 1.5 gram tüketilen arı sütünün faydası, yaklaşık bir hafta içerisinde kendisini gösterir. Arı sütü, vücuda direnç kazandırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir' diye konuştu.

MERSİNDE YILDA 150 KİLO ÜRETİLİYOR

En çok arı sütünün üretildiği bölge olan Akdeniz bölgesinde arı sütü üretiminin her geçen gün arttığına dikkat çeken Şahbaz Çay, 'Önceki yıllarda Mersin bölgesinde yılda 50-60 kilo arı sütü üretimi yapılırken bu yıl 150 kilogram civarında arı sütü üretimi yapılması bekleniyor. Gelecek yıllarda bu rakamın daha da artması bekleniyor dedi.

2 YIL RAF ÖMRÜ VAR

Bal üreticisi Murat Çay ise nisan ayında başlayan hasadın eylül ayına kadar devam edeceğini kaydederek, 'Kovanlarda gram gram olan ve çok meşakkatli bir çalışmanın sonunda elde edilen arı sütleri cam kavanozlara konarak muhafaza ediliyor. Arı sütü, normal koşullarda 20 derecenin altında muhafaza edilirse 2 yıl aynı özelliğini koruyabiliyor. Arı sütü normal ev dolaplarında 5 ila 6 derecede muhafaza edilirse yaklaşık olarak 8 ay özelliğini yitirmiyor. Arı sütünün güneşten ve gün ışığından uzak tutulması gerekiyor diye konuştu.


Kayısı bahçesinden dönen amca çocuklarının araçları çarpıştı: 6 yaralı

Park halindeki araca çarpan otomobil inşaat temeline uçtu

Şırnak’ta KPSS günü nüfus müdürlükleri açık olacak

Siirt TSO Başkanı Kuzu, Türkiye Milli Komitesi’nin 70. Genel Kurulu ve Yönetim Kurulu Toplantısı’na katıldı

Vali Zorluoğlu’dan ‘Diyarbakır anneleri’ne ziyaret

Bakan Kurum: “Evleri bir an önce teslim etme arzusu ve isteğiyle çalışıyoruz”

Sason’da korkutan yangın kontrol altına alındı

Hain darbe girişiminde sokağa çıkan Cizreli, o anları anlattı

Şanlıurfa’da tır ile otomobil çarpıştı: 5 yaralı

Diyarbakır’da iki otomobil çarpıştı: 1’i kadın 4 yaralı

Müzisyen kaldığı konteynerde ölü bulundu

Gazeteci Beyaz kardeşlerin acı günü

Gölbaşı’nda parklara çevre düzenlemesi yapılıyor

İki otomobil ve yolcu otobüsü çarpıştı: 3 yaralı

Şehitkamil’de 17 ton 947 kilogram sahte zeytinyağı ele geçirildi

Motosikletli uyuşturucu satıcıları jandarmadan kaçamadı

Dağ keçileri Sincik Boğazında görüntülendi

Bakan Kurum: “Deprem bölgesinde tasarruf yok, yatırım var”

İdil’de hafif ticari araç şarampole yuvarlandı: 1 yaralı

Meclis Başkanı Erdoğan, Sincik ilçesinde incelemelerde bulundu

Diyarbakır’da piknik yolunda kaza: 1’i ağır 4 yaralı

Bakan Kurum: “Hep birlikte yüzyılın en büyük konut yapım seferberliğini yürütüyoruz”

Siirt’te yaz spor okulları yoğun ilgi görüyor

Uzmanı, çağın sorunu olan unutkanlık ve dikkat dağınıklığı konusunda uyardı

OSB Başkanı Şimşek’ten 15 Temmuz mesajı

Kileci’den Demokrasi mesajı

Bir anlık klavye hatası 52 bin TL’ye mal oldu

Celal Kadooğlu’ndan 15 Temmuz mesajı

Mehmet Çıkmaz’dan 15 Temmuz mesajı

Siverek’te 17 katlı binanın yerle bir olma anı kamerada

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku