• BIST 100

    16260,10%0,87
  • DOLAR

    44,34% 0,10
  • EURO

    51,38% -0,08
  • GRAM ALTIN

    6277,20% 0,01
  • Ç. ALTIN

    10757,95% 0,00

Lezzetli balık için doğru zaman ve pişirme şart

18 Eylül 2020, Cuma 11:28
18 Eylül 2020, Cuma 11:28
Lezzetli balık için doğru zaman ve pişirme şart
  • Dinle
  • A+
    Buyut
  • A-
    Kucult

Lezzetli balık için doğru zaman ve pişirme şart

15 Nisan'da başlayan av yasağının sona ermesinin ardından balık sezonu da kısa süre önce açıldı. Sezonun açılması 'balık satın alırken nelere dikkat etmeliyiz', 'hangi çeşidini tüketmek daha yararlı' ve 'nasıl pişirilmeli' sorularını da beraberinde getirdi. Balık tüketiminin püf noktalarına yönelik bilgilendirmelerde bulunan İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı Öğr. Gör. ve Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği Başkanı Levent Demirçakmak da konuyla alakalı olarak özellikle balıkların farklı zaman dilimlerinde farklı yöntemlerle pişirilmesi gerektiğini anlattı.Öncelikli olarak balık tüketiminin sağlığımız açısından neden çok önemli olduğunu açıklayan Levent Demirçakmak balığın insan vücudu sağlığı için çok önemli bir besin maddesi olduğunu belirtti ve şöyle devam etti; “Çok iyi bir protein kaynağı olmakla birlikte vücudumuzda en az 13 tane olması gereken vitamini de bünyelerinde bulundururlar. Dolayısıyla hem protein hem vitamin hem de vücudumuzun yüzde 4'ünü oluşturan mineraller yönünden de çok zengindir. Özellikle çok iyi kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Diğer bir özelliği de başka diğer besin maddelerinde bulunmayan sadece su ürünlerinde bulunan omega 3 yağ asitleri EPA ve DHA'yı içermesi. Bunları vücut kendisi sentezleyemez. Sadece su ürünlerinden alabiliyoruz. Vücutta çok ciddi anlamda biyokimyasal ve fizyolojik değişikliklere yol açmaktadır. Hastalıklarda vücudu koruyucu ve geliştirici özelliği bilinmektedir. Balık tüketmemiz bazı migren türü ağrılar, yetişkinlerde şeker hastalıklarına karşı koruma, yüksek tansiyon, kolesterol gibi vücudumuzu çoğu hastalıklardan koruyacaktır.”
admin

Haber Editörü

admin

info@dogununnabzi.com

İran'ın misilleme operasyonlarında 4 bin 829 siyonist yaralandı

MEB’den okullarda finansal okuryazarlık dersi uygulaması

Orta Doğu’daki gerilim akaryakıt fiyatlarını uçurdu

Yahudi çeteler Filistinli aileye ait evi ateşe verdi

Minik yüreklerden Gazze'ye anlamlı bağış

Dezenformasyon bülteni yayımlandı: 5 iddiaya açıklık getirildi

Çin'den, vatandaşlarına işgal altındaki toprakları "terk edin" uyarısı

Cumhurbaşkanlığı Kabinesi bugün toplanıyor

ABD-İran arasında ara buluculuk çabaları

Ticaret Bakanlığı’ndan yabancı plakalı taşıt işlemlerinde yeni dönem

Dolar ve Euro bugün ne kadar?

Altın fiyatları dibi gördü mü?

Meteorolojiden kuvvetli yağış, rüzgâr ve çığ tehlikesi uyarısı

"Çamaşırhane yangını" dediler, USS Gerald R. Ford aylarca sürecek bakıma alındı

HAMAS: Yerleşimcilerin saldırıları açık savaşa dönüştü

İran'dan geniş çaplı misilleme: Eilat, Dimona ve Tel Aviv'de patlamalar

Siyonistler, iki yaşındaki çocuğun bacağına çivi ve iğne soktu, vücudunda sigara söndürerek işkence etti

Dimona ve Arad'da cehennem: İran işgalcilerin hava savunmasını aştı

Muğla’da 43 bin araç kontrol edildi, çok sayıda kişi sorgulandı

Nijerya'da patlama: 8 ölü, çok sayıda yaralı

Diyarbakır'da kamyonet ile motosiklet çarpıştı: 2 yaralı

Malatya'da komşular arasında kavga: 1 yaralı

Milli Eğitim Akademisi hazırlık eğitimi programı kesin kayıt sonuçları açıklandı

İtalya’da yargı reformu reddedildi: İsandıktan “Hayır” çıktı

Bakan Fidan Alman mevkidaşı Wadephul ile telefonda görüştü

Bosna Hersek'te AB'ye protesto: Kamyonlar kontak kapattı

Bakan Gürlek HSK üyeleri ve personeliyle bir araya geldi

Siyonist rejimin Lübnan'a saldırıları devam ediyor: 1039 şehit, 2 bin 876 yaralı

Bakan Ersoy Kuzey Makedonyalı mevkidaşı Ljutkov ile görüştü

Beytepe Koleji'nden eğitimde öncü adım

Yükleniyor

loading
Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


İran'ın misilleme operasyonlarında 4 bin 829 siyonist yaralandı

MEB’den okullarda finansal okuryazarlık dersi uygulaması

Orta Doğu’daki gerilim akaryakıt fiyatlarını uçurdu

Yahudi çeteler Filistinli aileye ait evi ateşe verdi

Minik yüreklerden Gazze'ye anlamlı bağış

Dezenformasyon bülteni yayımlandı: 5 iddiaya açıklık getirildi

Çin'den, vatandaşlarına işgal altındaki toprakları "terk edin" uyarısı