• BIST 100

    15927,70%-1,00
  • DOLAR

    44,19% -0,07
  • EURO

    50,61% 0,16
  • GRAM ALTIN

    7090,75% -0,62
  • Ç. ALTIN

    11476,08% -0,80

Lezzetli balık için doğru zaman ve pişirme şart

18 Eylül 2020, Cuma 11:28
18 Eylül 2020, Cuma 11:28
Lezzetli balık için doğru zaman ve pişirme şart
  • Dinle
  • A+
    Buyut
  • A-
    Kucult

Lezzetli balık için doğru zaman ve pişirme şart

15 Nisan'da başlayan av yasağının sona ermesinin ardından balık sezonu da kısa süre önce açıldı. Sezonun açılması 'balık satın alırken nelere dikkat etmeliyiz', 'hangi çeşidini tüketmek daha yararlı' ve 'nasıl pişirilmeli' sorularını da beraberinde getirdi. Balık tüketiminin püf noktalarına yönelik bilgilendirmelerde bulunan İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Programı Öğr. Gör. ve Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği Başkanı Levent Demirçakmak da konuyla alakalı olarak özellikle balıkların farklı zaman dilimlerinde farklı yöntemlerle pişirilmesi gerektiğini anlattı.Öncelikli olarak balık tüketiminin sağlığımız açısından neden çok önemli olduğunu açıklayan Levent Demirçakmak balığın insan vücudu sağlığı için çok önemli bir besin maddesi olduğunu belirtti ve şöyle devam etti; “Çok iyi bir protein kaynağı olmakla birlikte vücudumuzda en az 13 tane olması gereken vitamini de bünyelerinde bulundururlar. Dolayısıyla hem protein hem vitamin hem de vücudumuzun yüzde 4'ünü oluşturan mineraller yönünden de çok zengindir. Özellikle çok iyi kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Diğer bir özelliği de başka diğer besin maddelerinde bulunmayan sadece su ürünlerinde bulunan omega 3 yağ asitleri EPA ve DHA'yı içermesi. Bunları vücut kendisi sentezleyemez. Sadece su ürünlerinden alabiliyoruz. Vücutta çok ciddi anlamda biyokimyasal ve fizyolojik değişikliklere yol açmaktadır. Hastalıklarda vücudu koruyucu ve geliştirici özelliği bilinmektedir. Balık tüketmemiz bazı migren türü ağrılar, yetişkinlerde şeker hastalıklarına karşı koruma, yüksek tansiyon, kolesterol gibi vücudumuzu çoğu hastalıklardan koruyacaktır.”
admin

Haber Editörü

admin

info@dogununnabzi.com

Müftü Dolu: Bu mübarek gecede zulüm altında bulunan kardeşlerimizi dualarımızda unutmayalım

Yeşilyurt Belediye Başkanı Geçit'ten Kadir Gecesi mesajı

Genç evlilere sağlanan destek 10 milyar lirayı aştı

Batman'da bahis operasyonu: 5 şüpheli tutuklandı

Uzmanlar: İran uzun süreli bir yıpratma savaşına hazır

Bayramda trenlerde 8 bin 898 kişilik ek kapasite sağlanacak

Avusturya’dan gelen bağışlarla ihtiyaç sahiplerine yardım

Trump yalnızlaşıyor: Japonya, İngiltere ve Avustralya da askeri desteği reddetti

Battalgazi Belediye Başkanı Taşkın'dan Kadir Gecesi mesajı

Şanlıurfa’da kaçak akaryakıt operasyonu

Şanlıurfa’da Umut Kervanı’ndan Ramazan boyunca yardım seferberliği

MEB’den lise öğrencilerine Ramazan temalı ara tatil rehberi

Dışişleri Bakanlığı’ndan Kırım açıklaması: Uluslararası hukuka aykırı

Mardinli çiftçilerden uyarı: Destek olmazsa ekim durur

Trafikteki araç sayısı şubatta 117 bin 570 arttı

Gazze'de bombardımanda hasar gören bina çöktü: Biri çocuk üç şehit

Müftü Durmuş: Kadir Gecesi bir ömre bedel olan bir gecedir

Almanya’dan Trump’ın İran planına ret: Bu savaşa girmeyeceğiz!

Tarım ÜFE şubat ayında arttı

Batman Diyanet-Sen: Bu gece bir ömre bedel muhasebe fırsatıdır

İşgalciler Batı Şeria'da camilere saldırdı, çok sayıda Filistinli esir alındı

Emeklilere bayram ikramiyesi ödemeleri sürüyor

Askon’dan İhtiyaç Sahibi Ailelere Gıda Yardımı

ASELSAN’dan 166 milyon dolarlık sözleşme

Diyanet İşleri Başkanı Arpaguş'tan Kadir Gecesi mesajı

Brent petrol 104,61 dolardan işlem görüyor

HÜDA PAR Gaziantep İl Başkanı Faruk Göçer'den Kadir Gecesi mesajı

Akdeniz’de 4,8 büyüklüğünde deprem

"İtikâf Müslümanın kendini yenilediği önemli bir ibadettir"

Filistinli esirlere siyonist zindanlarda sistematik işkence

Yükleniyor

loading
Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


Müftü Dolu: Bu mübarek gecede zulüm altında bulunan kardeşlerimizi dualarımızda unutmayalım

Yeşilyurt Belediye Başkanı Geçit'ten Kadir Gecesi mesajı

Genç evlilere sağlanan destek 10 milyar lirayı aştı

Batman'da bahis operasyonu: 5 şüpheli tutuklandı

Uzmanlar: İran uzun süreli bir yıpratma savaşına hazır

Bayramda trenlerde 8 bin 898 kişilik ek kapasite sağlanacak

Avusturya’dan gelen bağışlarla ihtiyaç sahiplerine yardım