reklam
reklam
DOLAR31,3677% 0.42
EURO34,0595% 0.51
STERLIN39,7661% 0.47
FRANG35,5200% 0.53
ALTIN2.100,98% 2,34
BITCOIN1.962.8650.238

Ramazan hazırlığı baharatçıların yüzünü güldürdü

Yarın başlayacak olan Ramazan ayı dolayısıyla Eskişehir’de baharatçı esnafında yoğunluk yaşanmaya başlarken satışlar ise esnafın yüzünü güldürdü.

Yayınlanma Tarihi : Google News
Ramazan hazırlığı baharatçıların yüzünü güldürdü

Yurt genelinde olduğu gibi Eskişehir’de de vatandaşların ramazan hazırlığı devam ediyor. Ramazan’da özenle hazırlanan iftar sofralarında lezzetli yemeklerin sırrı olan baharatlara talep arttı. Pandemi döneminde ve soğuk havalarda insanların akın ettiği baharatçılarda, ramazan öncesinde de yoğunluk görülüyor. Ramazan’ın gelmesiyle birlikte işlerinde yoğunluk olduğunu belirten baharatçı esnafı Tuncay Tezcan, “11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte işlerimizde yoğunluk oluştu. Ramazan bereketiyle geldi. İşlerimize de bu bereketi yansıdı. Hafta sonu kısıtlamalarından sonra bir yoğunluğumuz oluşuyordu. Bunun üstüne ramazan da gelince daha da yoğunluk oluştu” dedi.

“Özel baharat karışımları tercih ediliyor”

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan baharat ve kuru gıdalara talebin fazla olduğunu belirten Tezcan açıklamasını şöyle sürdürdü:

“Genellikle iftar yemekleri hazırlamak için özel baharat karışımları tercih ediliyor. Kuş üzümü, çam fıstığı gibi ürünlere iç pilav hazırlamak isteyenlerin talebi oluşuyor. Dolmalık kuru biber ve kuru patlıcana yoğun ilgi var. Eskişehir bölgesinin özellikle ramazan döneminde vazgeçilmezi bamya çorbası hazırlıkları için bamyaya yoğun talep var. Hurma, kuru meyve, kuruyemiş gibi ürünlere talep çok fazla. Bir de ramazanda insanlar gazlı içecek yerine şerbet tarzı içecekleri tercih ediyor. Şerbet yapımı için bitkisel ürünler çok tercih ediliyor.”

YORUM YAP

DÖVİZ KURLARI

  • DolarDOLAR
    ALIŞSATIŞFARK
    31,359131,3677% 0.42
  • EuroEURO
    ALIŞSATIŞFARK
    34,019234,0595% 0.51
  • SterlinİNG. STERLİNİ
    ALIŞSATIŞFARK
    39,706839,7661% 0.47
  • FrangİSV. FRANGI
    ALIŞSATIŞFARK
    35,498235,5200% 0.53
  • Kanada DolarıKAN. DOLARI
    ALIŞSATIŞFARK
    23,126223,1376% 0.51
  • Çeyrek AltınÇEYREK ALTIN
    ALIŞSATIŞFARK
    3.360,963.435,11% 2,34
  • Gram AltınGRAM ALTIN
    ALIŞSATIŞFARK
    2.100,602.100,98% 2,34
  • BitcoinBITCOIN
    FİYATDEĞİŞİM
    1.962.8650.238

DÖVİZ ÇEVİRİCİ

  • Satış
    Alış