reklam
reklam

Şanlıurfa isotunun acı telaşı başladı « Doğunun Nabzı Haber Portalı

23 Mayıs 2022 - 14:33

Şanlıurfa isotunun acı telaşı başladı

Şanlıurfa isotunun acı telaşı başladı
Son Güncelleme :

15 Ağustos 2020 - 17:39

Şanlıurfa’da ilkbahar mevsiminde ekilen, bakım ve sulamanın ardından ağustos ayının ortalarında hasat edilmeye başlanan biberler, kamyonlarla pazarlarla getiriliyor. Geçimlerini isot satarak sağlayan ailelerin pazardan aldığı biberler, daha çok kadınlar tarafından ev veya bahçelerde yıkandıktan sonra sap ve çöplerinden ayrılıyor. Kavurucu sıcağa biber acılığı da eklenince çalışanları bir hayli yoran işlemde, biberler elle parçalanıp makineden geçirilerek naylonların üzerinde bir süre bekletiliyor. Gün içinde yönü değiştirilerek güneşte tamamen kuruması sağlanan biberler, rengi koyulaştıktan sonra makinelerde çekiliyor. Zeytinyağıyla harmanlanarak parlaklık kazanan biberler, daha sonra isota dönüşüyor. Kentin simgelerinden tescilli ürünü isot, kalitesine göre kilosu 50-60 liraya alıcı buluyor.

EN ÇOK KAZANANLAR

  • LIDFA7.35 9.87%
  • DAGHL26.00 9.80%
  • SAYAS35.62 7.94%
  • MZHLD46.18 6.90%
  • KAPLM70.50 6.82%

EN ÇOK KAYBEDENLER

  • GEDIK6.94 -23.48%
  • SNKRN25.44 -9.98%
  • ERSU3.98 -7.23%
  • MRGYO1.24 -6.77%
  • POLTK661.80 -5.86%

EN ÇOK İŞLEM GÖRENLER

  • THYAO42.82 -0.09%
  • KARSN5.94 5.51%
  • GARAN16.40 0.92%
  • ASELS23.46 2.99%
  • SISE19.37 -0.26%

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

DÖVİZ KURU

BIST100 2.378.76 % 0,27
DOLAR 15.7936 % -0,50
EURO 16.8698 % 0,41
BITCOIN 30.512.74 % 2,02
ÇEYREK ALTIN 1.541.36 % 0,02
GRAM ALTIN 948.54 % -0,40