reklam
reklam
DOLAR31,3677% 0.42
EURO34,0595% 0.51
STERLIN39,7661% 0.47
FRANG35,5200% 0.53
ALTIN2.100,98% 2,34
BITCOIN1.967.0892.24

Tavuk kanadına rağbetin azalması fiyatları yarıya indirdi

Bolu’da mangal yasaklarıyla birlikte rağbetin azaldığı tavuk kanadı fiyatları yarıya düştü.

Yayınlanma Tarihi : Google News
Tavuk kanadına rağbetin azalması fiyatları yarıya indirdi

Türkiye’nin beyaz et ihtiyacının yüzde 25’inin karşılandığı Bolu’da pandemi ve orman yangınları sebebiyle getirilen mangal yasakları yaz aylarında 45 liraya kadar çıkan tavuk kanadı fiyatlarını etkiledi.Piknikçilerin en çok tercih ettikleri beyaz et ürünü olan tavuk kanadına rağbetin azalması, fiyatları 25 liraya kadar indirdi. Beyaz et üreticisi Mustafa Aksoy, mangal yasaklarının tavuk kanadına olan ilgiyi azalttığını ve bunun da fiyatlara düşüş olarak yansıdığını ifade ederek, “Tavukçuluk sektörü dönemsel olarak parça ürünlerin değişimine maruzdur. Yaz aylarında mangalların daha fazla olması dolayısıyla kanat bir mangal ürünüdür. Arz talep uygulaması, serbest piyasa uygulaması bizim sektörümüzün vazgeçilmezidir. Hangi ürünün talebi fazla olursa o ürünün fiyatı yüksek olur. Talep edilmeyen ürünün fiyatı düşük olur. Çünkü bizler firma sahipleri olarak işletmelerimizi devam ettirebilmek için maliyetlerimizi karşılamak zorundayız. Yaz aylarındaki kanatın yüksek fiyat arz etmesi, şimdi kışa dönmesi, okulların açılması, insanların evlerine dönmesi kanat tüketimini azaltmıştır. Dolayısıyla fiyatlar da düşmüştür. Fabrika çıkışları olarak 25-30 liraları bulmuştu ama piyasada bazı noktalarda 40-45 lirayı gözlemliyorduk. Şu anda 25-26 liraya inmiş durumda. Ormanlara giriş çıkışların yasaklanması piknik olayını zayıflattı. Kanat fiyatının düşmesinde bunun da etkisi var” diye konuştu.“Göğüs fiyatları yüksek olur”Fiyatı düşen tavuk kanadının aksine tavuk göğsüne rağbetin artmasıyla fiyatının artacağını belirten Aksoy, “Şimdi göğüs fiyatları yüksek olur. Çünkü okulların, restoranların açılması, dönercilerin açılması bu talebi karşılar. Bir ürünün fiyatı yüksek olur, diğer ürünlerin fiyatları düşük olur. Şu anda but fiyatları çok düşük. Fabrika çıkışları 10 lira. Marketlerde 13-14 liraya alınabilir ama buta talep yok. İnsanlarımız tüketim yaparken bilinçli olmaları gerekiyor ki aynı besini, aynı proteini daha ucuza mal edebilsinler” dedi.Faruk Çidem 

YORUM YAP

DÖVİZ KURLARI

  • DolarDOLAR
    ALIŞSATIŞFARK
    31,359131,3677% 0.42
  • EuroEURO
    ALIŞSATIŞFARK
    34,019234,0595% 0.51
  • SterlinİNG. STERLİNİ
    ALIŞSATIŞFARK
    39,706839,7661% 0.47
  • FrangİSV. FRANGI
    ALIŞSATIŞFARK
    35,498235,5200% 0.53
  • Kanada DolarıKAN. DOLARI
    ALIŞSATIŞFARK
    23,126223,1376% 0.51
  • Çeyrek AltınÇEYREK ALTIN
    ALIŞSATIŞFARK
    3.360,963.435,11% 2,34
  • Gram AltınGRAM ALTIN
    ALIŞSATIŞFARK
    2.100,602.100,98% 2,34
  • BitcoinBITCOIN
    FİYATDEĞİŞİM
    1.967.0892.24

DÖVİZ ÇEVİRİCİ

  • Satış
    Alış